Hồng sâm là nguyên liệu quen thuộc trong chăm sóc sức khỏe tại Hàn Quốc. Tuy nhiên, giá trị của hồng sâm nằm ở các hoạt chất bên trong, trong đó có Ginsenoside Rg3. Vậy Ginsenoside Rg3 là gì, được hình thành như thế nào và vì sao lại được quan tâm? Beinbe sẽ cùng bạn làm rõ vai trò của Ginsenoside Rg3 trong hồng sâm - thành phần quan trọng của Beinbe Ginseng Slim và lưu ý khi dùng sản phẩm chứa hồng sâm.
Ginsenoside Rg3 là gì?
Ginsenoside là nhóm hoạt chất thuộc họ saponin - đặc trưng của nhân sâm. Nhân sâm có hàng chục loại ginsenoside khác nhau, được ký hiệu bằng các chữ cái và số như Rb1, Rg1, Rh2, Rg3. Mỗi loại có cấu trúc hóa học riêng, đó cũng là lý do các nhà khoa học nghiên cứu chúng như những hợp chất riêng biệt thay vì xem là một khối chung.
Ginsenoside Rg3 là một trong những ginsenoside được quan tâm nhiều trong các nghiên cứu về nhân sâm. Điểm đáng chú ý là Rg3 có rất ít hoặc gần như không có trong nhân sâm tươi. Chất này hình thành chủ yếu trong quá trình chế biến nhiệt, khi nhân sâm tươi được hấp và sấy để trở thành hồng sâm. Nhiệt làm biến đổi cấu trúc của một số ginsenoside có sẵn thành các dạng mới, trong đó có Rg3. Vì vậy, Rg3 thường được xem là một điểm đặc trưng của hồng sâm.
Rg3 thường được nhắc đến với hai dạng đồng phân là 20(S)-Rg3 và 20(R)-Rg3. Hai dạng này có cùng thành phần hóa học nhưng khác nhau về cách sắp xếp không gian của một nhóm nguyên tử. Sự khác biệt nhỏ này khiến chúng được nghiên cứu riêng, vì tính chất sinh học của từng dạng có thể không giống nhau. Hàm lượng Rg3 trong từng sản phẩm phụ thuộc vào nguyên liệu, quy trình chế biến và công thức.
Công dụng của ginsenoside Rg3 là gì?
Rg3 mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, tùy vào mục đích sử dụng và loại sản phẩm bạn đang dùng. Nhìn chung, bạn có thể nhận các công dụng sau khi bổ sung Ginsenoside Rg3:
Hỗ trợ chống oxy hóa
Chống oxy hóa là công dụng được nhắc đến nhiều nhất khi nói về Ginsenoside. Cơ thể liên tục tạo ra các gốc tự do trong quá trình trao đổi chất. Khi căng thẳng, thiếu ngủ, ăn uống thất thường hoặc tiếp xúc với môi trường ô nhiễm, lượng gốc tự do có thể tăng lên. Quá trình oxy hóa kéo dài dẫn đến sự lão hóa của cơ thể và làn da.
Nghiên cứu của Tae-Ha Chung và cộng sự trên tạp chí Nutrients năm 2021, thực hiện trên 63 phụ nữ mãn kinh trong 8 tuần, ghi nhận việc sử dụng hồng sâm giúp hỗ trợ tăng chỉ số chống oxy hóa. Đây là nghiên cứu về hồng sâm, Rg3 là một trong các thành phần có trong hồng sâm.
Hỗ trợ giảm cảm giác mệt mỏi
Hồng sâm từ lâu được dùng để bồi bổ thể trạng theo y học cổ truyền phương Đông. Nghiên cứu trên tạp chí Nutrients năm 2021 cũng ghi nhận việc sử dụng hồng sâm giúp hỗ trợ giảm cảm giác mệt mỏi cho cơ thể. Với người làm việc nhiều, ngủ ít hoặc thường xuyên căng thẳng, đây là một lợi ích được quan tâm.
Hỗ trợ trí nhớ và hoạt động của não bộ
Nhiều nghiên cứu sơ bộ đã xem xét vai trò của một số Ginsenoside, trong đó có Rg3, đối với hoạt động của hệ thần kinh. Từ những hướng nghiên cứu này, hồng sâm thường được nhắc đến như một nguyên liệu có liên quan đến hỗ trợ sự tập trung và trí nhớ.
Vì sao hồng sâm 6 năm tuổi giàu ginsenoside Rg3?
Hàm lượng Ginsenoside Rg3 trong hồng sâm còn tùy thuộc vào tuổi của sâm và quá trình chế biến. Nhân sâm là loại cây phát triển chậm, củ sâm cần nhiều năm để tích lũy các hoạt chất, trong đó có các Ginsenoside. Theo cách hiểu phổ biến trong ngành sâm Hàn Quốc, sâm 6 năm tuổi thường được xem là mức thu hoạch lý tưởng, khi củ sâm đã phát triển đầy đủ và hàm lượng saponin được tích lũy ở mức cao. Đây là lý do hồng sâm 6 năm tuổi thường được xem là phân khúc chất lượng cao.
Việc trồng sâm cũng đòi hỏi nhiều điều kiện. Cây kén đất, kén khí hậu, thường không thể trồng liên tục trên cùng một mảnh đất và cần chăm sóc kỹ trong nhiều năm. Thời gian dài và quy trình chăm sóc khắt khe là những lý do khiến sâm nhiều năm tuổi được đánh giá cao.
Rg3 không có sẵn nhiều trong sâm tươi mà hình thành chủ yếu khi sâm được hấp và sấy. Tổng quan quy trình chế biến hồng sâm truyền thống ở Hàn Quốc gồm các bước:
- Chọn lọc sâm tươi đạt độ tuổi thu hoạch.
- Hấp sâm ở nhiệt độ cao trong nhiều giờ.
- Sấy khô để thu được hồng sâm có màu nâu đỏ đặc trưng.
Nhiệt trong quá trình hấp làm biến đổi các Ginsenoside có sẵn thành những dạng mới, trong đó có Rg3. Nói cách khác, hồng sâm “giàu Rg3” hơn sâm tươi là nhờ chế biến, còn sâm nhiều năm tuổi cung cấp nguồn nguyên liệu giàu Ginsenoside ban đầu.
Hồng sâm 6 năm tuổi trong Beinbe Ginseng Slim có vai trò gì?
Vai trò của hồng sâm 6 năm tuổi
Hồng sâm 6 năm tuổi đạt độ chín muồi hoàn hảo về hàm lượng saponin (ginsenoside). Trải qua quá trình chọn lọc và hấp sấy khắt khe, thành phần này không chỉ giúp bồi bổ nguyên khí, thúc đẩy trao đổi chất và tăng đề kháng, mà còn mang lại nguồn năng lượng bền bỉ, giúp cơ thể tràn đầy sức sống mỗi ngày.
Hồng sâm 6 năm tuổi hỗ trợ chăm sóc vóc dáng toàn diện, gắn với công dụng hỗ trợ chống oxy hóa và hỗ trợ tăng cường trí nhớ. 1 gói Beinbe Ginseng Slim mang đến 261mg hồng sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi được kết hợp cùng các thành phần dưỡng chất từ thiên nhiên như HCA chiết xuất từ quả bứa Ấn Độ, chiết xuất lựu đỏ Thổ Nhĩ Kỳ, bột giấm táo Mỹ, collagen, biotin, mật ong và vitamin nhóm B…
Beinbe Ginseng Slim là thức uống hỗ trợ chăm sóc vóc dáng dành cho người bận rộn, do Beinbe phát triển. Sản phẩm được nghiên cứu và sản xuất tại Kwangdong Health Bio, tập đoàn phát triển sản phẩm chăm sóc sức khỏe uy tín của Hàn Quốc. Tại Việt Nam, Beinbe Ginseng Slim được VFA (Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế) cấp công bố số 3098/2024/ĐKSP với 3 công dụng: hỗ trợ giảm béo, hỗ trợ chống oxy hóa và hỗ trợ tăng cường trí nhớ.
Cách dùng Beinbe Ginseng Slim
Bạn chỉ mất chưa tới 2 phút để sử dụng Beinbe Ginseng Slim mỗi sáng. Cách dùng đơn giản, bạn xé gói, thêm vào ly nước mát, khuấy đều và thưởng thức. Theo hướng dẫn sử dụng, bạn nên dùng trước bữa ăn sáng hoặc bữa trưa khoảng 15 phút. Beinbe gọi trải nghiệm này là “Daily Slim Ritual”, qua đó biến việc sử dụng sản phẩm thành một nghi thức nhỏ chăm sóc bản thân nhằm tăng tính trải nghiệm.
Beinbe khuyến khích bạn áp dụng thêm quy tắc 1-5-1 để hỗ trợ chăm sóc vóc dáng, đặc biệt khi bạn vốn có lịch trình bận rộn:
- 1 gói Beinbe Ginseng Slim;
- 5 phút vận động, giãn cơ nhẹ nhàng;
- 1 đĩa thức ăn lành mạnh mỗi bữa.
Cần lưu ý gì khi sử dụng sản phẩm chứa hồng sâm?
Hồng sâm là nguyên liệu quen thuộc, nhưng vẫn cần sử dụng đúng cách và cẩn trọng. Các sản phẩm chứa hồng sâm mang tác dụng hỗ trợ, không phải thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Hiệu quả ở mỗi người khác nhau tùy cơ địa, chế độ ăn, giấc ngủ và mức độ vận động.
Ví dụ như Beinbe Ginseng Slim bổ sung hồng sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi luôn khuyên những bạn thuộc nhóm đối tượng sau đây nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng:
- Phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú.
- Người có bệnh lý nền hoặc đang điều trị bằng thuốc, vì một số nguyên liệu thực vật có thể tương tác với thuốc.
- Người có tiền sử dị ứng với bất kỳ thành phần nào.
Ngoài ra, khi sử dụng bất kỳ sản phẩm thực phẩm hỗ trợ nào, người dùng cần lưu ý:
Dùng đúng hướng dẫn: Hãy đọc kỹ hướng dẫn của thương hiệu. Nên dùng đều đặn kết hợp ăn uống cân bằng, uống đủ nước, ngủ đủ giấc và vận động phù hợp.
Theo dõi phản ứng của cơ thể: Nếu xuất hiện dấu hiệu bất thường hãy ngưng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ.
Cảnh giác với thông tin quảng cáo quá mức: Hồng sâm và các hoạt chất như Ginsenoside Rg3 có thể bị “thổi phồng” trong các quảng cáo. Hãy cẩn trọng với những nội dung cam kết chữa bệnh, giảm cân hoặc chỉ rõ mức cải thiện mà không có nguồn kiểm nghiệm rõ ràng.
Chọn sản phẩm chính hãng: Mua hàng tại các kênh phân phối chính thức để đảm bảo sản phẩm chính hãng, an toàn và chất lượng. Như Beinbe Ginseng Slim, bạn có thể kiểm tra số công bố 3098/2024/ĐKSP và tìm hiểu thông tin tại website chính thức beinbe.com.
Ginsenoside Rg3 là một hoạt chất thuộc nhóm saponin của nhân sâm, hình thành chủ yếu khi nhân sâm tươi được hấp và sấy thành hồng sâm. Chính vì vậy, Rg3 thường được tìm thấy trong hồng sâm, điển hình là hồng sâm 6 năm tuổi như Beinbe Ginseng Slim. Hy vọng Beinbe đã giúp bạn giải đáp thắc mắc về Ginsenoside Rg3 là gì cũng như cách bổ sung dưỡng chất này để hỗ trợ chăm sóc vóc dáng.
Nguồn tài liệu tham khảo:
- The Effects of Korean Red Ginseng on Biological Aging and Antioxidant Capacity in Postmenopausal Women – Nutrients (2021)
- Novel Cultivation of six-year-old Korean Ginseng (Panax ginseng) in pot: From Non-Agrochemical Management to Increased Ginsenoside – Journal of Ginseng Research
- Pharmacological mechanisms and drug delivery systems of ginsenoside Rg3: A comprehensive review – Pharmacological Research (2025)
- Ginsenoside Rg3, enriched in red ginseng extract, improves lipopolysaccharides-induced suppression of brown and beige adipose thermogenesis with mitochondrial activation – Scientific Reports (2024)